Brandade de cabillaud, patate douce & coco

Ce soir, on voyage… une pointe d’exotisme et de chaleur pour clôturer cette journée polaire… un bon plat doudou pour nous réchauffer : une belle brandade de cabillaud à la patate douce et coco.

Il me restait deux patates douces qui attendaient que je trouve l’inspiration pour les préparer… ce matin, je leur ai trouvé deux copines d’infortune… et ai trouvé l’inspiration.

Brandade cabillaud, patate douce et coco

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Ebly façon paella au poulet, fèves, pois et chorizo

Cette recette aux couleurs et saveurs de l’Espagne est une revisite de revisite d’une recette de Dorian Cuisine (que je vous avais proposé en mai)

Elle faisait déjà partie de mes « classiques » avant Weight Watchers car simple, rapide et gouteuse. Désormais, avec le nouveau programme Liberté, elle est très trendy puisqu’elle  intègre des aliments à 0 SP (Smart Points) : le poulet, les fèves, les petits pois. Vous allez donc pouvoir ajuster librement les dosages en fonction de vos goûts !

La valeur d’une part est 7 SP. 

plat complet

 

 

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Petites seiches à la Thaï

Petites seiches à la Thaï

Ce matin, j’ai cru que nous aurions une belle journée d’automne ensoleillée et cela m’a donné envie de préparer une recette elle-aussi ensoleillée. Pour le soleil, c’est loupé mais c’était le point de départ de la recette… 

Cette semaine en faisant mes courses  je suis tombée sur des petites seiches surgelées que je me suis empressée de prendre en me disant que je trouverais bien quoi en faire (et oui, parce que les petites seiches me rappellent un déjeuner en amoureux en terrasse au soleil de Cadaqués… séquence émotion) et bien je me suis dit aujourd’hui ce sera seiche ! 

La recette n’est pas méditerranéenne mais d’inspiration Thaï. 

Une recette de la mer, haute en couleur pour 3 SP (SmartPoints) la part pour les adhérents Weight Watchers

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Risotto lotte et lard – Thermomix (ou pas)

Risotto lotte et lard - Thermomix (ou pas)

Ma passion des risottos les soirs de flemme ☺️ !!!

Il s’agit d’une adaptation d’une recette trouvée sur le site Cookidoo de Thermomix. Bien sûr, on peut la réaliser de manière classique. 

Mon fils, qui est dingue de lotte, s’est régalé et nous aussi…

Une recette valant 11 SP la part pour celles qui suivent le programme Weight Watchers. 

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