Black pizza chorizo & mozzarella – Thermomix ou pas

Ce soir, recette de la black pizza rock’n roll au chorizo et mozzarella, rien que ça !

Le soleil étant toujours en mode désertion de notre belle région, j’ai envie de couleurs qui claquent, de saveurs qui rappellent que nous sommes dans le Sud, d’où l’idée de cette pizza.

A chaque fois, je me dis qu’il faudrait que je prenne l’habitude de réaliser le double de pâte et tente d’en surgeler en version déjà étalée pour les soirs où je suis mode remake de La Mama despereta au bord de la crise de nerf et frigo quasi vide…

Ce sera pour la prochaine fois… si de votre côté, vous avez déjà essayé, n’hésitez pas à me dire si c’est bien ou pas.

En attendant, la pâte est rapide à faire et la part ne vous coûtera que 11 SP (SmartPoints Liberté de Weight Watchers), pour de la mozza et du chorizo, ce n’est pas cher payé je trouve.

Black pizza chorizo & mozzarella - Thermomix ou pas Continue reading « Black pizza chorizo & mozzarella – Thermomix ou pas »

Black wraps aux allumettes de poulet, poivrons et sauce sumac – THERMOMIX ou pas

Décidément, j’aime bien cuisiner en mode black&color, çà pimpe, çà pulse, çà apporte un pétillant aux recettes. Bref, en cette période de l’année où le soleil peine à trouver sa place, cela apporte un peu de gaieté dans nos assiettes. 

Cette fois-ci, j’ai pimpé mes wraps… J’ai choisi de les garnir de façon colorée pour amener du contraste et de jolies couleurs qui rappellent l’été, des allumettes de poulet pour le côté léger et la fraîcheur d’une sauce sumac. Ce qui est sympa avec les wraps, c’est que l’on peut les agrémenter à sa guise, en fonction de la météo, des fonds de placards & tiroirs… 

Au final, cette assiette ne fait que 6 SP (SmartPoint Weight Watchers), j’ai réussi à façonner 11 tortillas cette fois-ci. La garniture, c’est cadeau, c’est la Maison qui régale à 0 SP. 

Black wraps aux allumettes de poulet, poivrons et sauce sumac Continue reading « Black wraps aux allumettes de poulet, poivrons et sauce sumac – THERMOMIX ou pas »