Velouté de carottes et pommes, au lait de coco et aux épices – Thermomix ou pas

Il a y quelques temps, j’avais envie de soleil… comme aujourd’hui, mais à défaut d’une belle journée comme celle d’aujourd’hui, je me suis rabattue sur une option velouté qui réchauffe les corps et les coeurs. 

En furetant sur le net pour trouver une recette qui change un peu, car il faut bien le dire à la fin de l’hiver, on a envie d’un peu de renouveau, je suis tombée sur cette recette de Papilles&Pupilles qui m’a intriguée en raison de la présence de pomme parmi les ingrédients. 

Je me suis laissée tentée par une version avec pomme granny pour le côté acidulé et il faut dire nous avons apprécié tous les trois…

Elle est plein de bonne choses et donc mérite ses 2 SP (SmartPoints Liberté de Weight Watchers).

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Petites seiches à la Thaï

Petites seiches à la Thaï

Ce matin, j’ai cru que nous aurions une belle journée d’automne ensoleillée et cela m’a donné envie de préparer une recette elle-aussi ensoleillée. Pour le soleil, c’est loupé mais c’était le point de départ de la recette… 

Cette semaine en faisant mes courses  je suis tombée sur des petites seiches surgelées que je me suis empressée de prendre en me disant que je trouverais bien quoi en faire (et oui, parce que les petites seiches me rappellent un déjeuner en amoureux en terrasse au soleil de Cadaqués… séquence émotion) et bien je me suis dit aujourd’hui ce sera seiche ! 

La recette n’est pas méditerranéenne mais d’inspiration Thaï. 

Une recette de la mer, haute en couleur pour 3 SP (SmartPoints) la part pour les adhérents Weight Watchers

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