Galette / crêpe girly d’avoine vanille et ses fraises

La petite recette du jour est une recette toute girly, une jolie de galette / crêpe à l’avoine, parfumée à la vanille et décorée avec de jolies fraises, annonciatrices du Printemps… What ? C’est today le Printemps ? C’est un fake… croisons-les doigts pour qu’il arrive, vite de préférence…

Je me suis inspirée d’une recette de JenEats, si vous ne connaissez pas son blog allez y faire un tour, c’est beau, frais gourmand… www.jeneats.fr

Une recette intéressante pour les trackers de SP (Smarpoints Liberté de Weight Watchers) puisqu’elle n’en vaut que 3.

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Galettes de sarrasin (au Thermomix ou pas) façon tacos au curry poulet coco

Mon coup de coeur pour les crêpes se poursuit, en version salée cette fois-ci.

Je suis tombée sur une recette de Cuisine Actuelle en me baladant sur le Net pour trouver une recette de crêpe salée avec du poulet car j’avais du poulet à terminer. Je m’en suis inspirée pour la garniture. 

Pour la galette, je suis partie sur une galette au sarrasin. J’ai adoré, même si la galette était moyenne. Sa recette que je vous propose tient compte des améliorations (ajout d’un oeuf et repos plus long et surtout au réfrigérateur). Si vous avez des suggestions, n’hésitez pas !

En dehors du côté insolite et du goût, l’avantage de cette recette c’est qu’en plus d’être sympa, elle est très légère en SP Liberté (pour celles qui sont concernées par Weight Watchers). En effet, la garniture, c’est cadeau et il ne reste en définitive que les SP de la galette, 3…

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