Schoko-porridge-Bon intensément noisette

Attention aujourd’hui, c’est un vendredi 13 et regardez le joli porte-bonheur que je vous ai réservé… du bonheur chocolaté pour bien démarrer cette belle journée !

Et oui :  ô rage, ô désespoir !!! Il y a peu de temps c’était encore un temps que les moins de vingt ans célébraient à coup de Lapins, Cloches, Friture et autres mignardises délicieusement chocolatées. 

Je vous propose aujourd’hui, à une heure où vous avez probablement déjà englouti votre petit-déjeuner (c’est beau et généreux quand même de vous tenter alors que vous avez le ventre plein…) ce Schoko-porridge-Bon… Il a tout d’un grand moment régressif : le code couleur du bon chocolat qui brille, la saveur de la bonne pâte à tartiner à la noisette et… The Schokobon… sans oublier le croquant des noisettes sèches…

Slurp dirais-je… j’ajouterais même, merci de bien vouloir essuyer cet indélicat filet de bave suintant à la commissure de vos babines gourmandes… 

On ne s’affole pas, ce porridge hautement yummy n’est qu’à 8 SP (SmartPoints Weight Watchers pour les personnes concernées). C’est plus que jouable…

C’est parti pour la recette !!!

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Cinnamon rolls à la butternut et spéculos au Thermomix

Aujourd’hui je vous propose une viennoiserie, qui est pour les Suédois ce que le croissant est aux français, le Cinnamon Roll (Kannelbulle en suédois). 

Pour la petite histoire, cette brioche, traditionnelle et bien sympathique, est le petit déjeuner préféré du Prix Nobel de physique 2016 qui lui a accordé une place de choix dans son discours de remise de prix en expliquant qu’elle a été la source d’inspiration de son sujet de recherche, ni plus ni moins…

Bien que ses origines soient incertaines, peut-être ramenée d’Istanbul par les Vikings, elle est aujourd’hui un des symboles de la gastronomie Suédoise. On la retrouve aussi sur le continent Nord-Américain mais contrairement à la version suédoise qui est saupoudrée de sucre perlé, la version nord américaine est nappée d’un glaçage

Je vous propose une version non traditionnelle du Cinnamon Roll suédois, à la butternut et à la pâte à tartiner de spéculos…

N’ayez pas peur, ils ne valent que 3 Smart Points (nouveaux) de Weight Watchers… ne boudons pas notre plaisir…

Cinnamon rolls à la butternut et spéculos

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